无骨凤爪（百香果柠檬风味）无骨鸡爪

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  1.冷水洗鸡爪，然后泡1小时左右去血水。
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  2.开水下锅煮鸡爪，不要煮太久。鸡爪放下去后，水开了，再煮10分钟即可。
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  3.准备一盆冷水放冷冻室。
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  4.打捞起来，冷水冲洗。冲凉。
  然后把鸡爪放在准备好的冷冻水中，进行冰冻。
  再放入冷藏室放半个小时（注意这次是冷藏室）。
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  5.半小时后去骨头。
  从鸡爪后面开背，顺着手爪爪的手指用刀划开。
  （因为单手拍照，不方便拍刀化的过程）