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绿豆糕

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独家 · 5340浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.1万

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简单，好上手，大家有空可以给家里人试着做一下哦

作者: 我是爱吃的小吃货

用料

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小技巧

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    6.将绿豆沙放入锅中放入自己喜欢甜度的糖或者蜂蜜。
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    7.小火慢炒至不粘铲而且可以报团的状态，（这一步是为了去除豆沙中的水分，一定要用小火哦！）
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    8.待豆沙团稍微放凉后，可以根据口味放入点抹茶粉或者可可粉调味。适量添加会有清香的感觉，不要放太多不然会发苦哦，
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    9.将豆沙团分成大小相等的圆团，到这一步放凉其实就直接可以吃了。如果为了美观一点可以像我一样用模具简单做个造型。然后用袋子一装美美的。
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    10.好啦~给大家看一下我的成品图
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    11.冷藏后口感更加哦

    • 小贴士

    大家如果为了省事尽量用脱皮绿豆家里的带皮绿豆也可以但是很费事

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