鱼香肉丝

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  1.将准备好的胡萝卜，尖椒，木耳，切丝，装盘备用
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  2.将鸡胸肉切成细丝
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  3.把切好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，拌匀，腌制十分钟
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  4.将生抽，老抽，白糖，醋，淀粉，少许清水，放入空碗中，搅拌均匀，备用
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  5.锅中烧油，待油热后，将腌制好的鸡胸肉倒入锅中，炒至肉丝发白，盛出备用