红烧油豆腐

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  1.把佐料配菜洗净 切好装盘备用
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  2.把油豆腐洗净对半切开装盘备用（切半的油豆腐更加入味）
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  3.锅里烧油6成熟倒入大蒜 在接着倒入小红椒翻炒出香味
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  4.先关小火加入酱油、盐、糖、少许大葱 大火翻炒
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  5.加入适量的清水 倒入油豆腐，盖上锅盖大火开转小火焖两分钟