凉拌皮蛋

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  1.将皮蛋用毛线一分为四，摆入盘中
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  2.碗中加入辅料搅拌均匀备用。
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  3.将准备好的辅料倒在皮蛋上表面即可食用（放入冰箱冷冻层十分钟后食用更加爽口哦）

小贴士

一定要拿毛线来切皮蛋，用刀的话容易让蛋黄流出来