九蒸九晒黑芝麻丸

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  1.清水浸泡冲洗
  这步很关键。因为还有一个筛选的过程，将一些浮在水面的不饱满的颗粒捞掉，浮在上面的芝麻是不能要的。
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  2.蒸制
  大火蒸2个小时，这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透。
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  3.晒干
  蒸透以后就要晒了，放到太阳底下晒一直晒到太阳落山。为保证晒的效果，我们晒的时候芝麻不要铺得太厚，为了保证晒的均匀，还要不时翻动一下。
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  4.重复蒸晒
  重复以上蒸晒步骤九次。
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  5.磨粉
  把九蒸九晒后的黑芝麻用石磨磨碎，越碎越好。越细口感越好！因为磨的不碎或者颗粒大的时候就搓不成丸了。