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蒜茄子

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作者: 盛夏晴源

用料

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小技巧

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    6.用压蒜器压成泥
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    7.加入两小勺盐，一小勺鸡精
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    8.用勺子搅拌均匀
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    9.香菜洗净备用
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    10.用刀切末备用
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    11.香菜放入蒜末里
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    12.用勺子搅拌均匀
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    13.把蒜酱夹在茄子中间，，放入冰箱冷藏十天就可以吃了。

    • 小贴士

    茄子蒸十五分钟即可，不易蒸时间太长，盐多放点不容易坏。

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