鲜美可口Ｑ弹的自制滑肉

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  1.肉切片
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  2.加入少许盐，清水腌制
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  3.倒入适量红薯粉，把肉片均匀码粉，并撒少许盐
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  4.倒入适量开水，搅拌均匀，揉搓一分钟
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  5.锅中水烧开后关火，下滑肉