红烧冻豆腐

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  1.豆腐提前放冰箱冻半天或者一晚，然后取出解冻后切块，锅中油烧热倒入豆腐
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  2.煎炒一下倒入酱油，蚝油
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  3.炒匀，加入少许水煮至收汁.大约2～3分钟左右即可
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  4.再放入少许葱段，少许盐，鸡汁调味
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  5.炒匀即可