辣椒炒肉

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  1.将辣椒，猪肉，大蒜，豆豉，切好备用
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  2.锅里放少许油下五花肉翻炒至金黄放入瘦肉翻炒。
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  3.猪肉翻炒到金黄放大蒜，豆豉，盐，酱油炒香
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  4.放入辣椒，加鸡精，炒至五成熟起锅，如果太干可以加少量水炒至水干起锅
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  5.辣椒不要炒的太熟了，炒太熟就不脆了。一盘樟树辣椒炒肉就好了。