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酸辣土豆丝

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土豆有润肠通便，降脂，降糖，预防心脑血管疾病。酸竦土豆丝更是夏天的清爽小菜，在没有胃口时，来上一盘酸辣土豆丝，那叫一个“爽”

作者: xh柠檬茶

用料

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小技巧

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    6.把土豆丝从水中捞出，放入碗中备用。
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    7.锅中放油烧制180度，放入切好的蒜，辣椒，鲜花椒爆香
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    8.把碗中的土豆丝倒入锅中翻炒断生。
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    9.炒至断生加陈醋，鲜味酱油，进行翻炒入味。
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    10.炒至变软放入香菜段加鸡精，香油。
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    11.把炒好的土豆丝盛入盘中，酸辣开胃的土豆丝就制作好了。

    • 小贴士

    土豆丝要浸泡去除淀粉，炒出来才好吃。

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