香甜可口的芒果酸奶冻

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  1.将芒果切成小丁备用。
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  2.牛奶加热至80度，加入细砂糖，继续煮至溶化。
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  3.加入吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强，通常大约是1.3-1.5倍，10g 吉利丁粉=13-15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2-2.5g，所以可以换算为大概1.3-2g粉。
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  4.加入3克吉利丁粉；
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  5.小火，直至搅拌均匀；