荷兰豆炒肉

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  1.荷兰豆摘去根蒂后清洗干净。
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  2.一截胡萝卜去皮后切成片。
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  3.一块猪肉切成片。
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  4.三瓣大蒜切碎。
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  5.锅中烧开水，加入适量食盐和食用油，加入荷兰豆和胡萝卜焯水2分钟。