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番茄炖牛腩

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先炒后炖，更入味，肉也更软烂

作者: 深夜小丸子

用料

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小技巧

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    6.牛腩过水煮开，捞出血沫，冷水冲洗干净
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    7.调酱汁:番茄酱+生抽+胡椒粉+盐
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    8.热油，下葱姜八角爆香
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    9.倒入番茄丁，中火炒出汁水
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    10.下牛腩和酱汁，翻炒均匀
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    11.倒入电饭煲，加水没过材料即可
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    12.按“肉”键，炖出来肉会软烂入味
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    13.炖好后，捞出摆盘

    • 小贴士

    先炒后炖，更入味，肉也更软烂

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