干煸四季豆

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  1.准备食材。
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  2.四季豆过油炸表皮稍黄，沥油待用。
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  3.肉泥炒熟，待用。
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  4.锅里放油，放蒜米，干辣椒煸香，下四季豆，调盐，鸡精，味精，蚝油适量，淋花椒油出锅装盘。

小贴士

1:以干香，辣为主…不能放水。2:四季豆一定要炸熟。