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凉皮

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作者: 金苹果托管

用料

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    6.黄瓜切丝
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    7.芝麻酱稀释
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    8.蒜水
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    9.面水静放四五个小时，水烧沸，放一炒勺半于凉皮盘上，转匀加盖蒸五分钟，取出后晾于一盆凉水上
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    10.晾凉揭下面皮抹油，依此类推
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    11.切条
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    12.面筋切条
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    13.加盐、油泼辣子、酱油、香醋、芝麻酱、蒜水、蔬菜丝、鸡精搅匀即可
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