盐水鸭

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• 1.把鸭子洗干净，拿一个盆子放入芹菜，洋葱，香菜，干辣椒，花椒，十三香，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，姜片，葱节，清水一起搅拌，然后放入鸭子腌制6-7小时后捞出用锅蒸18-20分钟取出，改刀装盘。
• 2.用蒸鸭子的汁水，放入味精，鸡精，胡椒粉，盐，香油拌转淋在鸭子上，在放上香菜而成。

小贴士

一定要入味才好哦。