西红柿鸡蛋意面

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  1.意面入开水煮十分钟，水内加少许盐。
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  2.面条煮好后过凉水，沥干备用。
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  3.锅内放油，炒鸡蛋，成块即可盛出，放西红柿，加水，快没过西红柿。
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  4.待西红柿熬出汤汁，放意面炒半分钟，放白菜，鸡蛋，放盐，继续炒至白菜熟。最后放鸡精即可。