鱿鱼乌冬面

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• 1.鱿鱼去皮，去内脏洗净沥干，切花，加少许盐味精调匀
• 2.洋葱、番茄、火腿切丝，青葱，豆角切段，蒜头切片
• 3.锅座水开入乌冬面，煮沸转中火烧三分钟熟透，捞起泡冰水一分钟沥干待用；豆角水开煮二分钟捞起沥干
• 4.不粘锅座少许油入蒜头爆炒，火腿、豆角、洋葱、番茄每入一种翻炒一会，依次放入，最后加点盐，味精翻炒均匀盛盘待用
• 5.热少许油入鱿鱼爆炒至熟透淋上黑椒酱拌匀，盛出