豆芽粉丝

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  1.豆芽先过水，去去豆腥味。
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  2.过过水的豆芽放冷水里，这样吃起来会脆脆的。
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  3.粉丝先剪成小段，泡水里。
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  4.锅里放油，油热后，先后放入花椒，辣椒，葱姜蒜，爆香。
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  5.放入豆芽，到点老抽，翻炒均匀。