烩面

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• 1.取出面盆，取盐、碱面和少许面粉（一点就行，不用多）用清水搅拌均匀
• 2.然后再加入面粉和清水于面盆、和成稍软且光滑的面团。盖上保鲜膜。
• 3.觞一个小时后、再将面团反复揉搓、揉匀。在盖上保鲜膜
• 4.觞一个小时、取出面团，将其分成5个面团，揉搓成约6厘米长条。然后将每个长条表面均匀的抹上一层油。摆入盘内、盖上保鲜膜
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  5.觞20分钟后、用面杖将每个面团擀成长条状（如图）。
  盖上保鲜膜、放入冰箱即可