凉拌猪心

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪心剖开，去除里面凝血，浸泡一、二个小时，中途换水搓洗两次；
• 点击查看大图
  2.置电压力锅中，投放花椒、八角、葱姜蒜，调至“猪肉排骨”档；
• 点击查看大图
  3.熟后放凉；
• 点击查看大图
  4.撕成细条；
• 点击查看大图
  5.蒜末、生抽、粗、一点糖、麻油、香油、少许盐搅拌均匀，调成料汁；