辣子鸡丁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.线椒清洗干净。
• 点击查看大图
  2.都刀切成小丁备用。
• 点击查看大图
  3.鸡脯肉剔去筋膜，切成小丁。
• 点击查看大图
  4.鸡肉中放盐、生抽、生粉、料酒、蛋清，抓拌均匀。腌制10分钟左右。
• 点击查看大图
  5.热锅凉油，将鸡肉滑至变色，捞出沥干油份备用。