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牛肉可提前烧好,多烧点,分装冷藏或冷冻保存。食用时无需解冻,直接下锅加开水、土豆块、西红柿酱,炖至土豆软烂,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可,非常方便。
1.有炖牛肉的原汤最好。2.最好用粗皮土豆,口感又沙又糯。3.将土豆炖至软烂。
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