韭菜炒鱿鱼丝

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  1.将鱿鱼收拾干净，切成丝。
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  2.锅中加水烧开，放入鱿鱼丝，加少许白酒。
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  3.开锅半分钟捞出冲洗干净。
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  4.将焯好的鱿鱼丝和韭菜段放一起。
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  5.炒锅放油烧热，用油润锅。