豆角蒸面条

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  1.锅底加水，一斤面条上锅蒸，水开蒸一会翻过来抖散开，再蒸一蒸。
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  2.葱姜蒜洗净切好，备用。
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  3.猪瘦肉洗净切丝或切成薄片，备用。
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  4.长豆角摘净切段，豆芽洗净，依次焯水备用。
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  5.热锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒，炒香。放入切好的猪肉，翻炒一会，可适当淋入清水。