煎带鱼

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  1.把带鱼段清洗干净控干水分，放入葱姜十三香和盐。
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  2.翻拌均匀，腌制半小时。
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  3.扔掉葱姜，打入一个鸡蛋，翻拌翻拌，使每个带鱼段都裹一层蛋液。
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  4.热锅凉油
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  5.把带鱼段摆放整齐，使带鱼段受热均匀。