肉沫鸡蛋蒸米饭

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  1.吃剩的米饭平铺盘中，压实，上锅蒸5分钟，鸡蛋打撒倒入蒸好的米饭中，韭菜平铺上
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  2.上锅蒸5分钟
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  3.肉沫加葱姜，炒至变色，放入适量的豆瓣酱，继续炒，最后放蒜翻炒
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  4.平铺到刚刚蒸好的鸡蛋米饭上，继续上锅蒸5分钟
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  5.出锅，有条件的可以撒点香菜点缀一下（我这儿没有啦）