家常简单版土豆烧排骨鸡脚

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  1.准备好工作，排骨跟鸡脚要煮一下，去除血水。煮的时候加一点料酒进去。 鸡脚可以多煮一些时间，耙耙的。
  大蒜切片。
  小青椒切碎。
  土豆切块。
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  2.放入适当的油。依次放入豆瓣酱小青椒大蒜，炒出来香味。注意火不要太大了，免得糊了。
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  3.闻到香味了就放入排骨鸡脚，翻炒至均匀。大概炒2-3分钟。
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  4.再放入土豆。翻炒均匀，大概1-2分钟。
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  5.再加入水，淹没土豆排骨鸡脚。