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葱爆羊肉片

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快过年了，年夜饭的餐上肯定少不了羊肉，怎么做才能使羊肉不膻不柴呢？一起来看看邱邱是怎么做的吧！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.起锅烧油，油热下入羊肉片大火翻炒至变色盛出备用
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    7.锅里留油爆香姜丝，加入羊油翻炒至微焦
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    8.加入大葱翻炒至变软
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    9.加入胡萝卜，芹菜翻炒片刻
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    10.加入少许盐调味
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    11.加入羊肉片翻炒均匀
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    12.倒入调好的料汁翻炒均匀
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    13.最后淋入少许锅边醋翻炒均匀即可出锅
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    14.一道鲜嫩好吃的葱爆羊肉片就做好了
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    15.羊肉片非常鲜嫩好吃
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    16.成品图！
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