炒杂蔬

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  1.杏鲍菇切片，西兰花切小，胡萝卜切片，大蒜切片。
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  2.杏鲍菇和西兰花大火水煮约两分钟捞出。
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  3.热锅放油，油热加入大蒜炒香。
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  4.先加入胡萝卜翻炒一分钟，再加入西兰花和杏鲍菇一起翻炒，加入适量盐和生抽。
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  5.加入少量清水焖炒下，出锅。