葱姜棱子蟹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将螃蟹刷洗干净，去掉处壳，去掉蟹肺，从中间切开。
• 点击查看大图
  2.炒锅放油烧热，在切开的螃蟹刀口处蘸上干面粉，放油锅中煎至两面金黄，螃壳也煎至金黄捞出备用。
• 点击查看大图
  3.煎好的螃蟹。
• 点击查看大图
  4.炒锅再次放油烧热，放入葱姜蒜、小米椒炒香。
• 点击查看大图
  5.放入煎好的螃蟹，烹入料酒。