鲫鱼豆腐汤

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  1.刚刚钓的野生小鲫鱼，收拾干净。
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  2.炒锅烧热再放油，用油润锅，放入小鲫鱼。
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  3.煎至两面金黄，撒上盐。放两片生姜。
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  4.加适量开水，放入豆腐，大火煮沸。
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  5.熬至汤色浓白。