醋溜西葫芦丝

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  1.西葫芦洗净，切成丝。蒜蓉、干辣椒段备好。
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  2.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放蒜蓉、干辣椒爆香。
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  3.放入西葫芦丝，大火翻炒。
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  4.放适量盐和少许白糖。
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  5.再放少许味精。