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麻辣水煮牛肉

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夏天到了，吃饭没胃口，试试这道水煮牛肉吧！麻辣鲜香，肉质鲜嫩，超级下饭！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.加入适量食用油锁住水分，抓拌均匀腌制片刻
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    7.起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入一块火锅料炒至融化
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    8.加入适量清水煮开，下入配菜豆芽和金针菇，莴笋
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    9.配菜煮熟捞出放入碗里
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    10.再把牛肉下入锅里煮熟
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    11.然后捞出放在配菜上面
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    12.放入适量蒜末，小米椒，辣椒面
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    13.用热油泼一下激出香味
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    14.撒上香菜即可食用
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    15.一道麻辣鲜香，香辣下饭的水煮牛肉就做好了
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    16.成品图！
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