鸡胸肉卤肉饭

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  1.鸡胸肉切丁，放入盐1g，料酒10g，生抽10g，淀粉5g拌匀腌制半小时
  
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  2.锅入油，放入姜片炒香
  
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  3.放入鸡肉炒至变色
  
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  4.放入洋葱丁、香菇丁炒出水
  
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  5.放入生抽30g，老抽5g，蚝油10g清水半碗、鸡蛋煮至汤汁浓稠