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糖醋带鱼

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酸酸甜甜的糖醋味特别适合多来一碗米饭，今天这道糖醋带鱼，无油烹饪，带鱼不用煎炸更健康。

作者: polaris滴食记

用料

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小技巧

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    6.倒入2勺（30毫升）味达美糯米香醋
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    7.倒入150毫升清水
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    8.放入10克冰糖
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    9.盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮8分钟
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    10.倒入1勺（15毫升）味达美糯米香醋
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    11.炖煮30秒即可关火
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    12.将煮好的糖醋带鱼盛入盘中淋上酱汁
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    13.上面放上葱丝点缀
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    14.酸酸甜甜超级下饭

    • 小贴士

    带鱼处理时不要刮去鱼鳞，鱼鳞中含有丰富的营养
    醋具有挥发性，所以在出锅前再放上一勺醋可以味道更加浓郁

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