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南瓜花卷

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作者: 我们白着呢QQ

用料

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小技巧

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    6.揉成光滑面团，醒发四个小时
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    7.发好的面团是原先的两倍的即可
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    8.把面团分成均匀的剂子
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    9.把剂子擀成大片，竖着切两刀
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    10.编成麻花辫，
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    11.在从右侧卷成卷，
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    12.把南瓜花卷放入锅里，醒发20分钟
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    13.盖上锅盖，大火烧开，改中火蒸20分钟，关火焖3分钟，在开盖
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    14.蒸好的南瓜花卷

    • 小贴士

    南瓜切片蒸15分钟压成泥，面团醒发原先的两倍大即可，馒头南瓜花卷做好了，冷水放入锅里醒发20分钟，在开大火烧开，改中火蒸20分钟，关火焖3分钟即可。

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