茭白炒肉

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  1.准备好配菜，茭白切片，里脊肉切片，小米辣切小段。
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  2.起锅烧油，放入肉片炒至变色，盛出备用。
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  3.锅内留底油放入蒜末，小米辣爆香。
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  4.放入茭白炒至断生。
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  5.加适量盐调味。