炸藕盒

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  1.莲藕去皮洗净，切均匀的片状。（比炒菜的藕片厚一点。切好的藕片不要弄乱了，这样方便加肉馅）
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  2.买来的肉洗净切块，放绞肉机搅碎。
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  3.葱末姜末切末，加入到肉糜中。
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  4.加入十三香 料酒 植物油 生抽和盐。
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  5.顺着一个方向搅拌均匀，肉馅就做好了。