虾肉饺子

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  1.准备鲜虾，肉可以自己剁，可以用绞肉机搅，葱姜洗净切碎。
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  2.把鲜虾去掉虾线，剥出虾仁从虾背剖开，分成两半。一匙胡椒粉、一匙豉油、一匙香油，拌匀腌入味。
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  3.肉里加入葱、姜、花椒粉、生抽、蚝油，一个方向搅拌均匀。
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  4.搅拌好尝下咸淡，根据个人口味慢慢调，最后再放点香油。
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  5.准备好所有食材，可以包了。