酸汤鱼片

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  1.鱼片用少许盐一点料酒，腌制一会
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  2.热锅，放入适量色拉油，把豆芽炒熟盛出备用
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  3.锅里再放少许色拉油，放入适量生姜大蒜大葱，煸炒出香味
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  4.放入鱼骨头，快速翻炒，然后放入适量料酒。
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  5.放入适量开水没过鱼，大火烧开后放入适量酸汤，慢慢放入鱼片，大火烧开后尝尝味道根据自己口味微调。