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咸蛋黄饼干

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作者: 手机用户_39367

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    6.压成泥
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    7.过筛更细腻
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    8.加入猪油和面粉
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    9.揉成团醒发二十分钟左右
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    10.将水油皮面团擀开
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    11.包上油酥，
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    12.像包包子一样收口捏严，翻面收口朝下擀成长方形的面片。
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    13.将两边分别向中间对折，完成第一次的三折，接着再次擀开重复上面步骤折三折，一共要三次三折。（图片忘照了）
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    14.第三次擀成厚度约为3～5毫米的面片
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    15.切成块状排放烤盘内
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    16.上面用叉子扎上小洞防止在烤制中膨胀变形
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    17.烤箱175℃15分钟左右或者160℃25分钟左右
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    18.出炉
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    19.成品
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