水煎包

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  1.切好肉，白菜，和虾皮搅拌一起，放好盐，胡椒粉顺时针搅拌，闻到鲜味即可
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  2.然后将发好的面和好，感出比饺子大的皮，皮中间要厚，就可以包了。形状像饺子，大小是饺子的2倍。
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  3.然后电饼铛热好油，把包子放进去，每过2分钟倒一次热水，热水量50克一次，顺着边倒，倒3次就行。就可以出锅了。

小贴士

注意水煎包皮中间要厚，水一次不要倒太多，馅不要太咸了，时刻看锅。