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家常菜，在饭店吃到的，很喜欢这一口。回家琢磨着做。第一次做，反响不错。女儿小两口齐赞好吃，一大盘吃的还剩三块。这个菜全家都爱吃，尤其是老人很适合吃，真是太开心了！
豆腐一定要先煮一下，除豆腥味。水开后再上籠蒸豆腐。蒸后把盘中的水倒掉再放葱花和生抽。
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