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土豆炖鸡腿

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家人很喜欢的一道菜，隔几天就会做一次，咸香味美，很下饭

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.油锅烧热，放入鸡块翻炒片刻
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    7.将鸡块里面的水分炒干
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    8.放入葱姜，翻炒片刻
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    9.放入酱油
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    10.放入调味汁
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    11.放入老抽，翻炒均匀
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    12.添水没过鸡块
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    13.倒入料酒
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    14.大火烧开转中火炖半小时，放入土豆块
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    15.鸡块九成熟时放入食盐调味，继续炖煮
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    16.鸡块和土豆炖熟，收浓汤汁即可
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    17.上桌了

    • 小贴士

    1、土鸡肉不易熟，如果是肉鸡腿适当缩短烹饪时间
    2、鸡块快熟时再放入食盐，以免影响鸡肉的熟烂

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