酱焖马面鱼

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  1.马面鱼在市场买的时候已经给我处理好了，洗净控干水，准备好面酱料酒。
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  2.葱姜切好待用
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  3.油热后放花椒八角暴香
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  4.放入葱花姜片继续煸炒
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  5.加入豆瓣酱（也叫面酱），由于是酱焖所以量可以适当多点。炒香。