芋头豆腐鲜虾汤

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  1.豆腐切小块开水煮一下捞出。
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  2.芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
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  3.炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
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  4.砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
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  5.煮的时候要把上面的浮末撇去。