酱爆鱿鱼

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  1.鱿鱼清洗干净，切段，青红椒切段，洋葱切块，葱姜切片，锅烧水开，放鱿鱼箪一下，过水。
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  2.锅烧热，放油冒烟，放葱姜蒜煸炒，在放豆瓣酱，辣椒酱，花椒，炒均，加入少许水，炒一会儿，放盐，生抽，海鲜酱油，糖。
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  3.放入洋葱块，鱿鱼段，大火炒一分钟，放味精调味，即好。