红烧肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.材料备好,五花肉切成小方块,备用.
• 点击查看大图
  2.锅内放适量水烧开,倒入五花肉煮两分钟,捞起沥干水分.
• 点击查看大图
  3.开火油烧热放入五花肉,煎至表面金黄,下蒜头、老抽、生抽、盐、少量鸡精翻炒2分钟上色关火,把五花肉放入高压锅加一碗水,盖上盖子,开火,高压锅上气后,中小火煲8分钟,就oK啦,

小贴士

五花肉一定要买肥瘦相间的,太肥会太腻,太瘦没香味而且口感很柴.肉用高压锅煲时间会快些,还能省煤气哈…